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[主观题]
资本经营盈利能力分析主要对全部资产报酬率指标进行分析和评价。（)
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第1题
以下哪些是出口食品生产企业备案需验证HACCP体系的产品（）
A．罐头类
B．肉及肉制品类.水产品类（活品、冰鲜、晾晒、腌制品除外）
C．速冻蔬菜.果蔬汁
D．含肉或水产品的速冻方便食品.乳及乳制品类
第3题
水产类食品的脂肪和肉类脂肪有所不同。以下哪一种说法是错误的（）
A．水产类脂肪富含ω-3系列脂肪酸
B． 水产类脂肪的不饱和程度高于肉类脂肪
C． 水产类脂肪的含量总体低于肉类脂肪
D． 水产类脂肪的胆固醇含量都很低
第4题
水产类食品的脂肪和肉类脂肪有所不同。以下哪一种说法是错误的（）
A．水产类脂肪富含-3系列脂肪酸
B．水产类脂肪的不饱和程度高于肉类脂肪
C．水产类脂肪的含量总体低于肉类脂肪
D．水产类脂肪的胆固醇含量都很低
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