A.变焦效果
B.扩大效果
C.变形效果
D.标注
第1题
一、单选题(请写清题号和正确的选项) 1.中餐宴会厅场地的布置 , 应根据宴会性质和___来进行 。 A. 宾客要求 B. 宾客的年龄 C. 宴会的档次 D. 宾主的身份 2. ___最基本的餐巾折花手法,几乎所有折花都会用到。 A.折叠 B. 推折 C.卷 D. 翻拉 3.徒手斟倒时,服务员左手持服务巾,背于身后,右手持酒瓶的___,商标朝外,___跨前踏在两椅之间,在客人右侧斟倒。 A.中部,左脚 B中部,右脚 C.下半部,左脚 D.下半部,右脚 4.整瓶的葡萄酒和烈性酒在开瓶前,应向主人展示酒的商标,让客人验看,以下不属于的目的是___。 A.避免差错 B.表示对客人的尊重 C.显示服务的礼遇 D.促进销售 5. ___适用于汤类、羹类、炖品或高档宴会分菜 。 A.转盘式分菜服务 B.旁桌式分菜服务 C.分叉分勺式派菜法 D.各客式分菜服务 二、判断题(请写清题号,并对以下各题进行判断,如果表述正确请写“对”,反之请写“错”) 1.大型宴会席次安排的重点是确定各桌主人位的位置。 2.大型中餐宴会座次的具体安排,通常有主办单位提供主人和参加者身份信息,由饭店填写和安排席位卡。 3.圆桌上菜时,应将刚上的菜肴用转盘转至主人面前。 4.服务人员应按照宴会菜单要求为客人依次斟倒酒水饮料。 5.汤碗一般是在菜肴口味差异比较大时才更换。
第4题
A.单击【查看】按钮,在下拉表中选择“显示比例”,将显示比例加大
B.单击【编辑】按钮,将字体换为大号
C.单击鼠标右键,在下拉表中选择“显示比例”,将显示比例加大
D.单击【刷新】按钮,将字体换为大号
第5题
A.社会文化的差异和政治因素的影响
B.心理咨询活动从一开始就把精神病学中的神经症或神经衰弱的某些含混症状吸纳为心理健康咨询的工作对象
C.对非精神病、非神经症的心理不健康状态,咨询心理学没有认真进行过界定
D.咨询心理学自身,由于理论观念分歧较大,所以咨询操作的着眼点也不统一
第6题
A.社会文化的差异和政治因素的影响
B.心理咨询活动从一开始就把精神病学中的神经症或神经衰弱的某些含混症状吸纳为心理健康咨询的工作对象
C.对非精神病、非神经症的心理不健康状态,咨询心理学没有认真进行过界定
D.咨询心理学自身,由于理论观念分歧较大,所以咨询操作的着眼点也不统一
第7题
A.社会文化的差异和政治因素的影响
B.心理咨询活动从一开始就把精神病学中的“神经症”或“神经衰弱”的某些含混症状吸纳为心理健康咨询的工作对象
C.对非精神病、非神经症的‘心理不健康状态’,咨询心理学没有认真进行过界定
D.咨询心理学自身,由于理论观念分歧较大,所以咨询操作的着眼点也不统一
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!