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[单选题]

下列食品中，下列哪项不需用减压干燥法测定其水分含量（)

A.蜂蜜、水果罐头

B.面包、饼干

C.糖浆

D.味精

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第1题

减压干燥法测定食品中的水分不适用于下列哪类食品

A、高温易氧化的食品

B、水分挥发慢的食品

C、含水分少挥发快的食品

D、高温易分解的食品

E、含水分多的食品

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第2题

在95～105℃范围不含其他挥发成分及对热稳定的食品其水分测定适宜的方法是（）

A.直接干燥法

B.蒸馏法

C.卡尔·费休法

D.减压蒸馏法

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第3题

在95～105℃范围其他挥发成分的食品其水分测定不宜选择的方法是（）

A.直接干燥法

B.蒸馏法

C.卡尔·费休法

D.减压蒸馏法

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第4题

下列食品中，哪些须选用减压干燥法侧定其水分含量()

A.蜂蜜、水果罐头

B.面包、饼干

C.麦乳精、乳粉

D.味精

E.米、面、油脂

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第5题

下列哪项不是生药水分测定的方法

A、烘干法

B、甲苯法

C、色谱法

D、减压干燥法

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第6题

用减压干燥法测定水分时，测定用的供试品应()。
A、破碎成直径不超过3mm的颗粒或碎片

B、破碎成直径不超过2mm的颗粒或碎片

C、破碎并过五号筛

D、破碎并过二号筛

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第7题

减压干燥法测定中药制剂的水分含量，主要吸收样品中水分的干燥剂为()。
A、五氧化二磷

B、氯化钙

C、硅胶

D、硅藻土

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第8题

减压干燥法测定中药水分适用于()
A.不含或少含挥发性成分的中药

B.含挥发性成分的贵重中药

C.含挥发性成分的中药

D.各类中药

E.根和根茎类中药

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第9题

减压干燥法测定水分含量适用于含有挥发性成分的贵重药品。()

此题为判断题(对，错)。

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第10题

减压干燥法主要适用于测定哪些食品中的水分含量

A、高温易氧化分解

B、挥发快

C、挥发慢

D、含水多

E、含水较少

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