重要提示： 请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
查看《购买须知》>>>
找答案新万博体育下载 > 全部分类 > 学历类考试
搜题
题目内容 （请给出正确答案）
[主观题]

测定蜂蜜中的水分含量应采用的方法是（)

A.直接干燥法;

B.减压干燥法;

C.蒸馏法;

D.卡尔费休氏法

查看答案
网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
AI搜题 NEW
搜题
万博体育app：“测定蜂蜜中的水分含量应采用的方法是（)”相关的问题

第1题

关于各种味感的相互作用，下列描述正确的是()

A.咸味因添加咖啡而减小;

B.甜味因添加少量醋酸而增加;

C.鲜味可使苦味增加;

D.咸味因鲜味的添加而更加突出

点击查看答案

第2题

关于自由水下列说法正确的是()

A.可以用简单的加热方法将自由水从食品中分离出来;

B.自由水在食品不能作为溶剂;

C.自由水通过氢键与食品中大分子物质结合;

D.自由水在0℃不结冰

点击查看答案

第3题

在直接滴定法测定乳制品中的还原糖含量时，加入乙酸锌溶液和亚铁氰化钾溶液的目的是()

A.除去脂肪;

B.避免空气中CO2的干扰;

C.沉淀蛋白质;

D.除去淀粉

点击查看答案

第4题

测定果酱中的水分含量应采用的方法是()

A.卡尔费休氏法;

B.蒸馏法;

C.直接干燥法;

D.减压干燥法

点击查看答案

第5题

焦糖化反应中形成香气的途径是()

A.氧化作用;

B.热作用;

C.发酵形成;

D.通过增香形成

点击查看答案

第6题

加味精、盐或糖在汤水中，使汤水呈现鲜味、咸味或甜味，所利用的调味原理是()

A.渗透原理;

B.溶解扩散原理;

C.分解原理;

D.黏附原理

点击查看答案

第7题

在味精中添加氯化钠会使鲜味更加突出，这是由于()

A.味的对比现象;

B.味的相乘作用;

C.味的变调作用;

D.味的疲劳作用

点击查看答案

第8题

蛋白质风味结合作用受很多因素的影响，下列说法正确的是()

A.水可以提高蛋白质对非极性风味化合物的结合;

B.盐溶类盐可提高蛋白质的风味结合作用;

C.蛋白质水解后其风味结合作用加强;

D.热变性一般会使蛋白质风味结合作用加强

点击查看答案

第9题

乳类及其制品的脂肪测定适宜采用的方法是()

A.索氏提取法;

B.酸水解法;

C.碱性乙醚法;

D.甲醇—氯仿抽提法

点击查看答案

第10题

美拉德反应发生在以下两种化合物之间()

A.氨基化合物和羰基化合物;

B.羟基化合物和羰基化合物;

C.氨基化合物和羟基化合物;

D.羟基化合物和羧基化合物

点击查看答案
下载上学吧APP
热门考试 全部 >
2022年威海市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案2022年绵阳市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案2022年宜宾市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年潍坊市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案2022年浙江省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案2022年河南省执业药师继续教育公需科目考试试题及答案2022年自贡市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案2022年陕西省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案2022年江西省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案2022年吉林省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案
相关试卷 全部 >
2023年成考（专升本）《高等数学（二）》真题及答案2023年成考（专升本）《高等数学（一）》真题及答案2024年成考（专升本）《医学综合》真题及答案解析2023年成考（专升本）《医学综合》真题及答案解析2024年成考（专升本）《生态学基础》真题及答案2023年成考（专升本）《生态学基础》真题及答案2024年成考（专升本）《教育理论》真题及答案2023年成考（专升本）《教育理论》真题及答案2024年成考（专升本）艺术概论真题及答案解析2023年成考（专升本）艺术概论真题及答案解析
    客服
    TOP
    重置密码
    账号：
    旧密码：
    新密码：
    确认密码：
    确认修改
    购买搜题卡查看答案
    购买前请仔细阅读《购买须知》
    请选择支付方式
    微信支付
    支付宝支付
    选择优惠券
    优惠券
    请选择
    点击支付即表示你同意并接受《服务协议》和《购买须知》
    立即支付
    搜题卡使用说明

    1. 搜题次数扣减规则：

    功能 扣减规则
    基础费
    （查看答案）    		 加收费
    （AI功能）
    文字搜题、查看答案 1/每题 0/每次
    语音搜题、查看答案 1/每题 2/每次
    单题拍照识别、查看答案 1/每题 2/每次
    整页拍照识别、查看答案 1/每题 5/每次

    备注：网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案；语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。

    2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP（或打开微信小程序）。

    3. 搜题卡过期将作废，不支持退款，请在有效期内使用完毕。

    找回账号密码
    联系在线客服
    请使用微信扫码支付(元)
    订单号：
    遇到问题请联系在线客服
    请不要关闭本页面，支付完成后请点击【支付完成】按钮
    遇到问题请联系在线客服
    恭喜您，购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下：
    重要提示： 请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁。
    发送账号到微信 保存账号查看答案
    怕账号密码记不住？建议关注微信公众号绑定微信，开通微信扫码登录功能
    警告：系统检测到您的账号存在安全风险

    为了保护您的账号安全，请在“上学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

    - 微信扫码关注上学吧 -
    警告：系统检测到您的账号存在安全风险
    抱歉，您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。
    - 微信扫码关注上学吧 -
    请用微信扫码测试
    选择优惠券
    确认选择
    谢谢您的反馈

    您认为本题答案有误，我们将认真、仔细核查，如果您知道正确答案，欢迎您来纠错

    开始纠错>>>
    尊敬的用户，您尚未绑定微信号
    扫码关注微信公众号，将会重置密码，开通微信扫码登录功能
    您可能还需要：
    重置密码 查看订单 联系客服
    上学吧找答案