将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化，测得的灰分为A、水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分
将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化，测得的灰分为
A、水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分
B、水不溶性灰分和酸不溶性灰分
C、酸不溶性灰分
D、水不溶性灰分
E、水溶性灰分和酸溶性灰分
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第1题
使用分析天平时，加减砝码和取放物体必须休止天平，这是为了
A、防止天平盘的摆动
B、减少玛瑙刀口的磨损
C、增加天平的稳定性
D、加快称量速度
E、防止读数漂移
第2题
用重铬酸钾法测定COD的水样，加硫酸酸化至pH<2后，置4℃保存，保存的天数不应超过
A、1天
B、2天
C、3天
D、5天
E、10天
第3题
采样是分析的基础，所采集的水样必须有代表性，如欲了解河流、湖泊水质情况，采样点必须设在
A、上游设采样点
B、中游设采样点
C、下游设采样点
D、受人类活动不显著的区域设采样点
E、上、中、下游各设采样点
第4题
分光光度计用于什么条件下，才符合光的吸收定律
A、较浓的溶液
B、各种浓度溶液
C、较稀的溶液
D、10%浓度的溶液
E、5%～10%浓度溶液
第5题
新万博体育下载：颁布了许多卫生标准。卫生标准是指
A、为保护环境，对空气、水及其他方面的卫生要求制定的标准
B、为保护工人的健康，对空气、食品及其他方面的卫生要求制定的标准
C、为保护人的健康，对食品、医药及其他方面的卫生要求制定的标准
D、为提高人的健康，对食品、医药及其他方面的卫生要求制定的标准
E、为治疗人的疾病，对食品、医药及其他方面的卫生要求制定的标准
第6题
测定食品中人工合成着色剂，首先在酸性条件下用下列哪种物质吸附食品中的着色剂
A、氧化铝
B、硅胶
C、聚酰胺粉
D、羧甲基纤维素
E、硅镁吸附剂
第7题
醋酸纤维薄膜电泳时，位于α2区带的血浆蛋白有
A、Hp
B、α2-MG
C、Cp
D、AFP
E、TRF
第8题
骨髓移植，一直使用免疫抑制剂等药物治疗。支气管肺泡洗液经苏木精-伊红等常规染色，显微镜观察可见的特征性结构为巨大细胞的胞核内具有嗜碱性包涵体。从以上情况分析，该患者最可能感染下列哪种病原体
A、VZV
B、HSV-1
C、HSV-2
D、CMV
E、EBV
第9题
辅助诊断肺炎支原体感染的常用方法为
A、血凝试验
B、血凝抑制试验
C、冷凝集试验
D、串珠试验
E、荧光球试验
第10题
害废弃物是具有腐蚀性、反应性、有毒性、传染性和爆炸性及什么性质之一的废弃物
A、放射性；
B、易燃性
C、吸入毒性
D、浸出毒性
E、水生生物毒性
